최근 푸드프로세서에 대한 관심이 높아지면서 상업용 푸드프로세서를 찾는 분들이 많아지고 있습니다.
너무 많은 종류와 브랜드 중에서 선택하기 어려우신 분들을 위해 좋은 업소용 푸드프로세서를 고르는 방법과 푸드프로세서의 종류와 특징에 대해 설명합니다.
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한국에는 여러 종류의 상업용 식품 가공업체가 있습니다.
1. 음식물 퇴비화기
이 기계는 음식물 쓰레기를 퇴비로 분해하기 위해 열과 기계적 작용을 사용합니다.
비료로 사용할 수 있으며 가정용 및 상업용 모두에 적합합니다.
2. 고기 분쇄기
이 기계는 음식물 쓰레기를 칼날로 파쇄한 다음 배수구로 내보냅니다.
그들은 일반적으로 싱크대 아래에 설치되며 가정과 소기업에 편리합니다.
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3. 탈수기
탈수기는 열과 기류를 사용하여 음식물 쓰레기에서 수분을 제거하여 부피와 무게를 줄입니다.
동물 사료나 퇴비로 사용할 수 있습니다.
4. 바이오가스 발생기
이 기계는 음식물 쓰레기를 혐기성 소화를 통해 분해하여 연료로 사용할 수 있는 바이오가스를 생산합니다.
상업 및 산업 환경에서 대형 음식물 쓰레기를 처리하는 데 적합합니다.
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특히 많은 양의 식품을 가공해야 하므로 식품가공업체 선정에 더욱 신중을 기해야 한다.
먼저 엔진을 살펴봐야 합니다.
힘든 작업과 무거운 짐을 처리할 수 있는 강력한 모터가 장착된 상업용 푸드 프로세서를 선택하여 시간과 에너지를 절약하십시오.
두 번째는 내구성입니다.
매점 주방에서 매일 사용스테인레스 스틸 칼날과 견고함 재료가 내구성이 있는지 확인해야 합니다.
다음은 편리함입니다.
버튼만 누르면 사용하기 쉽고 간단한 조작이 가능한 푸드 프로세서를 선택하는 것이 좋습니다.
분주한 매점 주방에서 실용적인 프로세서는 시간을 절약하고 사고 위험을 줄입니다.
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다음으로 세척 및 관리가 쉬운 제품을 선택해야 합니다.
많은 양의 음식물을 취급하기 때문에 매일 청소를 해줘야 하므로 최대한 청소를 하는게 편리하며, 가능하면 식기세척기로 세척이 가능한 제품을 사용하는 것이 좋습니다.
마지막으로 브랜드 평판.
아마도 믿을 수 있는 고품질의 제품을 생산한 실적이 있는 평판 좋은 브랜드를 선택하면, 오래 사용할 수 있도록 제작되고 강력한 보증이 지원되는 제품을 얻을 가능성이 더 큽니다.
그렇죠?
이러한 부분들을 고려한다면 영업용 푸드프로세서를 오랫동안 사용할 수 있어 매장 운영에 큰 도움이 됩니다.