어묵은 남녀노소 누구나 좋아하는 반찬 중 하나인데요 아이들도 저도 좋아해서 반찬이 없을때 오뎅볶음을 먹습니다. 제가 가장 좋아하는 반찬이라 동그란 오뎅, 구멍 뚫린, 두툼한 어묵을 만들어봤지만 가장 만족스럽고 맛있는 것은 네모난 어묵입니다. 네모난 어묵이나 동그란 어묵이 있다면 10분이면 자를 수 있어요! 오뎅볶음 만들어서 반찬으로 먹기 양 : 큰술 재료 어묵 3개 준비 양파 1/4개 양파 1/4개 청양고추 1/2개 대파 1/4대 참기름 1/4개 참깨 조금, 볶은 간토 요리 양념 듬뿍, 간장 1스푼, 참치액 1스푼, 올리고당 2스푼, 다진마늘 2스푼, 다진마늘 1스푼. . 밥에 재료로 넣습니다. 더 깔끔하게 드시고 싶으시면 썰어서 뜨거운 물에 잠시 담가두시면 됩니다. 개인의 취향에 따라 기름기가 있습니다. 개고기 한 조각, 청양고추 한 조각을 다 썰어 감자나 표고버섯을 넣어 함께 볶는다 이것도 괜찮다 재료가 내가 준비한 것보다 많으면 간장이나 참치액의 양은 조금 더 늘려도 좋다 , 그리고 튀길 때 더 넣어도 되지만 미리 조절해 놓으면 훨씬 수월합니다. 밥)은 간장 1스푼, 참치액 1스푼, 올리고당 2스푼 입니다. 자신의 취향. 프라이팬을 중불로 예열하고 식용유를 2바퀴 정도 두르고 다진 마늘 1큰술을 넣고 타지 않을 때까지 약불로 볶다가 어묵과 양파를 넣고 재빨리 볶는다. 볶을때는 주걱으로 재빨리 저어주세요. 어묵은 생각보다 빨리 구워졌습니다. 홍고추, 홍고추, 쪽파를 넣고 볶다가 참기름 약간, 통깨 듬뿍 뿌려주면 오뎅볶음 완성. 여기까지 하면 간장으로 볶을 준비가 된 것이다. 한 컵 정도 함께 넣고 끓이듯 볶으면 얼큰한 어묵볶음 완성. 자신의 취향에 따라 만들 수 있습니다. 조금 더 넣어 촉촉하게 볶는다) 어묵볶음 레시피 완성 오뎅볶음 레시피 알덴테 밥반찬으로 딱 좋은 국민반찬이다. ~ 정말 간을 최소화해도 훌륭한 밑반찬이 된답니다. 젊어서도..늙어서도. 반찬은 어떨까요? https://www.youtube.com/watch?v=-kbf5FixN28&pp=ygVP6rCE7J6lIOyWtOusteuztuydjCDroIjsi5ztlLwg7Jik646F67O27J2MIOyWkeuFkCDrp4zrk6TquLAg67CR67CY7LCsIOunjOuTpOq4sA%3D%3D
